Rasvan, proteiinin ja suolan vakioarvot viinien ..


Mulla on hyvin alhainen verenpaine ( 98/55) eikä normaali suolan syönti sitä kohota. Laitan esim juustoleivälle suolaa ilman että sanottavaa muutosta tapahtuu. Muutenkin suola-arvot alakantissa.


Jos omega-3-rasvahappojen tai laktoosin määrä halutaan esittää, Ruokavirasto suosittelee, että ne ilmoitetaan samassa näkökentässä varsinaisen ravintoarvoilmoituksen alla 100 g/100 ml kohti tuotetta. Pakkaamattomien elintarvikkeiden ravintoarvotiedoista pitää vähittäismyyntipaikassa antaa seuraavat tiedot:Lisäksi tarvittaessa merkintä kyseisen elintarvikkeen voimakassuolaisuudesta.Muiden ravintoarvotietojen antaminen on vapaaehtoista.Jos pakkaamattomista elintarvikkeista halutaan antaa muita ravintoarvotietoja vapaaehtoisesti, voidaan tiedoissa mainita Tiedot voi antaa myös pelkästään annosta kohden, kunhan annoksen määrä ja koko ilmoitetaan. Tiedot voidaan antaa myös suullisesti lukuunottamatta voimakassuolaisuusmerkintää, joka tulee antaa kirjallisesti.Pakkausmerkintälainsäädännön mukaista ravintoarvotietoa ei ilmoiteta ravintolisistä, luontaisista kivennäisvesistä ja lähdevesistä.Tietyt pakatut elintarvikkeet on vapautettu ravintoarvomerkinnästä.

Kreatiniini (krea) munuaisten puhdistustoiminnan mittari.
Urea munuaisten puhdistustoiminnan mittari.
Hemoglobiini (Hb) ”veriarvo”, punasolujen punainen väri, sitoo ja kuljettaa happea kudoksiin.
Kalium (K) veren suola-arvoja, Munuaiset erittävät ruuasta saadun ylimääräisen kaliumin virtsaan. Yleisin syy veren korkeaan kaliumpitoisuuteen on munuaissairaus, jonka seurauksena kaliumin erittyminen virtsaan vähenee. Myös eräät lääkkeet voivat aiheuttaa hyperkalemiaa.
Natrium (Na) veren suola-arvo. Suolan runsas tai vähäinen käyttö ei vaikuta juuri mitään veren natriumpitoisuuteen, koska munuaiset pystyvät tehokkaasti säästämään tai erittämään pois natriumia. Runsas natriumin saanti ruuasta kohottaa verenpainetta, mutta ei nosta veren natriumia.
Kalsium (Ca tai Ca-ion) veren kalkkipitoisuus.
Fosfori (Pi) veren fosforipitoisuus. Korkea fosfori yhdessä kalsiumtasapainon häiriintymisen kanssa voi aiheuttaa mm. luuston haurastumista ja verisuonten kalkkeutumista. Kiusallinen oire voi olla ihon kutina.
Parathormoni (PTH) lisäkilpirauhashormoni, säätelee veren ja luuston mineraalipitoisuutta.
Astrup elimiston happo-emästasapainon mittari. Vaikeassa munuaisten vajaatoiminnassa veri saattaa muuttua happamaksi. Happamuutta hoidetaan ruokasoodalla tai sen kaltaisella neutraloivalla lääkkeellä.
Uraatti virtsahappo, voi aiheuttaa kihtiä.
Albumiini (Alb), Proteiini (Prot) veren valkuainen. Albumiinipitoisuutta mitataan, kun tutkitaan elimistön nestetasapainoa, ravitsemustilaa sekä maksan ja munuaisten toimintaa. Albumiini syntyy maksassa.
Virtsan proteiini (U-Prot) virtsan valkuainen. Albumiinin eritys virtsaan lisääntyy munuaisten glomerulusvauriossa. Tutkimusta käytetään ensisijaisesti diabeettisen munuaistaudin havaitsemiseksi.
Glomerulusfiltraatio (GFR) munuaissuodos (puhdistuma). GFR tarkoittaa glomerulusten eli munuaiskerästen suodatusnopeutta munuaisissa. Laskukaavalla kreatiniiniarvosta saatu GFR-arvo on tarkempi munuaistoiminnan kuvaaja kuin pelkkä kreatiniini.
C-reaktiivinen proteiini (CRP) tulehduksen mittari. Munuaisten vajaatoimintaan saattaa liittyä krooninen matala-asteinen tulehdus. Tulehdusarvoa seurataan sen poissulkemiseksi.

suola alkaa janottamaan ja potilas juo enemmän eikä arvot kohene

Koetta ennen ei tarvitse paastota.Mitkä ovat natriumin viitearvot?Viitearvot ovat kaiken ikäisillä miehillä ja naisilla 137–144 mmol/lMikä aiheuttaa matalan natriumarvon?Matalan natriumarvon (hyponatremia) syynä voi olla muun muassa liiallinen nesteytys, runsas hikoilu, palovammat, ruoansulatuskanavan kautta tapahtuva natriumin menetys (ripuli, oksentelu, dreeni), pitkäaikainen jano, erilaisiin munuaistauteihin liittyvät oireyhtymät, , , ja Addisonin tauti (suolahormonin puute).

Edes ruuan maku ei välttämättä kerro suolan määrää. Usein suolaisuus on peitetty makealla tai aromiaineella, jolloin suolan käyttöä vähentävä voi tietämättään jopa lisätä suolan käyttöä. Hyvä esimerkki tästä ovat tietyt maissihiutaleet, joissa suolaa saattaa olla enemmän kuin suolapähkinöissä. Lapset pitävät usein maissihiutaleista ja aamiaismuroista, ja he saattavatkin niitä nauttiessaan saada suuren annoksen suolaa.

Näiden ravintoarvomerkintöjen lisäksi osassa elintarvikepakkauksista käytetään GDA- eli viitteellinen päiväsaanti -merkintää. GDA-merkinnästä käy ilmi tuotteen sisältämä energianmäärä sekä sokerin, rasvan, tyydyttyneen rasvan ja natriumin tai suolan määrä yhtä annosta kohti laskettuna. GDA-merkintöjä tulkitessa on hyvä huomioida, että vertailuannokset ovat usein pieniä verrattuna pakkauskokoihin ja yleisiin käyttömääriin. Lisäksi viittellisen päiväsaannin arvot poikkeavat osittain suomalaisista ravitsemussuosituksista.

Vielä matalampi arvo (alle 120mmol/l) aiheuttaa lihasheikkoutta ja hermosto-oireita, yleistä kouristelua ja sekavuutta.Jos potilaalla todetaan liian alhainen veren natriumarvo, sen syy täytyy aina selvittää.


Natriumarvo kertoo kehon nestetasapainosta

Veren natriumin pitoisuus (väkevyys) liittyy tiiviisti elimistön veden määrään. Hyponatremia syntyy, jos natriumia menetetään enemmän kuin nestettä tai jos nestettä kertyy elimistöön liikaa. Tällöin nesteet laimenevat, mikä näkyy natriumarvon pienenemisenä. Oluen runsas, nopea nauttiminen voi aiheuttaa hyponatremiaa, sillä oluessa on niukasti suoloja. Tietyt lääkkeet (etenkin tiatsidit ja karbamatsepiini) voivataiheuttaa veden kertymistä elimistöön, natrium-arvon pienenemistä ja hyponatremiaa.

Kun kehossa on normaalia enemmän vettä, natriumin määrä pienenee

Kalium on natriumin ohella tärkeä veren suola. Tietyt nesteenpoistolääkkeet, oksennustaudit ja ripuli saattavat vaikuttaa kaliumtason laskemiseen. Liian suuri kalium arvo voi liittyä munuaisten vajaatoimintaan. On myös tiedossa, että tietyt nesteenpoistolääkkeet aiheuttavat kalium arvon kohoamista. Kalium viitearvot ovat tutkimuksessa 3.3 – 4.8 mmol/l.

Veren suolapitoisuuksien muutoksia

Korkea verenpaine kasvattaa vasemman kammion seinämää, mikä arvioidaan luotettavimmin ultraäänellä. Rtg-kuva ja sydänfilmi antavat rajatapauksissa vain viitteellisen kuvan. Jos Virénin Lassen sydäntä olisi huippuaikana arvioitu vain kuvan perusteella, hänet oli varmaan toimitettu sydänosastolle. Esitietoja ja aistinvaraisia tutkimuksia ei voi ohittaa!

Natrium säätelee elimistön nestetasapainoa

Tosiaan suolaa ne jostain syystä taitavat hävittää tai sitten laittavat hikoilemaan enemmän. Itselläni kävi tässä pari viikkoa sitten, että jouduin jopa tiputukseen, jossa suola-arvot sitten korjataan nestetyttämällä. Sinällähän suolan syöminen ei ole terveellistä ja Sauvattaren tiedoista hieman ihmettelen, että miksi vain merisuola oli oikeaa. Käsittääkseni tavallinen ruokasuola ajaa samanasian.

Neurologit eivät ainakaan minulle ole maininneet mitään, että Kepprani tiputtaisi suola-arvoja, mutta siltä hieman tuntuu kuitenkin. Tuosta Sinun lääkkeestä on selkeästi ollut kanta, että se vaikuttaa suola-arvoihin.

Eli terveellistä ruokaa vaan napa täyteen ja raitista ilmaa ja liikuntaa. Jos pahoinvointia tulee, ei suolat imeydy ja silloin pitää syödä helposti sulavaa ruokaa ja silloin kaiken ruuan keittäminen on hyväksi. Keitot ovat tällöin parasta ravintoa ja niihin laita sitten suolaa.

Haittavaikutuksena voi olla, että naama on suolasta sitten kuin ilmapallolla, mutta se lienee pieni haitta, jos noin pahaksi sulla päässyt, että pääset vain seiniä pitkin kävelemään. Tosi harmi homma ja lääkityksen tarkistus olisi mielestäni ihan sairaalassa tarpeen tuossa tilassa. Siellä ne tiputtavat sinuun suolaliuosta ja jos vika on siinä, niin koet tulevasi parin pussin tiputuksen jälkeen uudeksi ihmiseksi! Siellä he voivat tsekata muutenkin, että missä mättää, jos noin pahasti päässä pyörii. Älä oikeasti jää yksin ainakaan kotiin tuossa tilassa, ethän sinä jaksa laittaa itsellesi edes ruokaaa.